切碎酿茄子
服务：2
准备时间：10
烹饪时间：10-12分钟
每个服务器的卡路里数：348
配料
1个茄子，切掉顶部和底部，然后从中间切成2个圆柱体。 （136卡路里）
200克额外的瘦牛肉肉末（270卡路里）
1汤匙干混合草药（2卡路里）
2茶匙黑胡椒粉（0卡路里）
1茶匙辣椒粉，可选（0卡路里）
1/4杯番茄酱（59卡路里）
1茶匙特级初榨橄榄油（119卡路里）
50克碎奶酪（110卡路里）
方向
- 将烤箱预热至180°C（360°F）。
- 将茄子放在带衬里的托盘上，烤至稍软（约15至20分钟）。
- 同时，在平锅中中火加热橄榄油。
- 加热后，加入切碎的肉，用木勺/小铲将其切碎。
- 加入香料和番茄酱。继续煮直到肉末煮熟。
- 当茄子稍软时，将其从烤箱中取出并oop出一些肉。
- 将茄子肉切碎混合均匀，然后将剁碎的混合物均匀地浸入两半茄子之间。顶上碎的羊乳酪。
- 放入烤箱，再烘烤10-12分钟。
- 搭配生菜，番茄和黄瓜的简单沙拉，配以香醋细雨。
提示：您可以轻松地用牛肉碎代替Quorn或Tempeh等肉类替代品。