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切碎酿茄子

服务:2

准备时间:10

烹饪时间:10-12分钟

每个服务器的卡路里数:348  

 

配料

1个茄子,切掉顶部和底部,然后从中间切成2个圆柱体。 (136卡路里) 

200克额外的瘦牛肉肉末(270卡路里) 

1汤匙干混合草药(2卡路里) 

2茶匙黑胡椒粉(0卡路里) 

1茶匙辣椒粉,可选(0卡路里) 

1/4杯番茄酱(59卡路里) 

1茶匙特级初榨橄榄油(119卡路里) 

50克碎奶酪(110卡路里) 

方向

  1. 将烤箱预热至180°C(360°F)。
  2. 将茄子放在带衬里的托盘上,烤至稍软(约15至20分钟)。
  3. 同时,在平锅中中火加热橄榄油。
  4. 加热后,加入切碎的肉,用木勺/小铲将其切碎。
  5. 加入香料和番茄酱。继续煮直到肉末煮熟。
  6. 当茄子稍软时,将其从烤箱中取出并oop出一些肉。
  7. 将茄子肉切碎混合均匀,然后将剁碎的混合物均匀地浸入两半茄子之间。顶上碎的羊乳酪。
  8. 放入烤箱,再烘烤10-12分钟。
  9. 搭配生菜,番茄和黄瓜的简单沙拉,配以香醋细雨。

提示:您可以轻松地用牛肉碎代替Quorn或Tempeh等肉类替代品。

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